کاهش مصرف کربوهیدرات های صبحانه برای دیابتی ها مفید است

به گفته محققان، استفاده از پروتیین به جای کربوهیدرات ممکن است در کنترل قند خون در برخی افراد موثر باشد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازبه نقل از مدیکال نیوز، طبق اعلام سازمان جهانی بهداشت، حدود 422 میلیون نفر در سراسر جهان به دیابت مبتلا هستند که 90 تا 95 درصد از این موارد دیابت نوع 2 است.

برخی از افراد می توانند دیابت نوع 2 را از طریق تغییر در رژیم غذایی خود و کاهش وزن معکوس کنند.

محققان دانشگاه بریتیش کلمبیا کانادا می گویند کاهش کربوهیدرات ها در صبحانه می تواند به افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کمک کند تا سطح قند خون خود را در طول روز بهتر کنترل کنند.

برای این مطالعه، دکتر جاناتان لیتل ، نویسنده این مطالعه از دانشگاه بریتیش کلمبیا، و تیمش 121 شرکت کننده را به دو گروه تقسیم کردند.

در طی یک دوره 12 هفته ای، یک گروه صبحانه کم کربوهیدرات حاوی حدود هشت گرم کربوهیدرات، 25 گرم پروتیین و 37 گرم چربی مصرف کردند.

گروه دیگر صبحانه ای با کربوهیدرات بالاتر از حدود 56 گرم کربوهیدرات، 20 گرم پروتیین و 15 گرم چربی مصرف کردند.

تمام گزینه های صبحانه در هر دو گروه حدود 450 کالری بود.

پس از تجزیه و تحلیل، تیم تحقیق دریافتند که شرکت کنندگان مطالعه در گروه صبحانه کم کربوهیدرات، بهبودی در HbA1C خود، معیاری کلیدی برای کنترل متوسط گلوکز خون، تجربه کردند.