آموزش پخت چند سوپ خوشمزه مناسب روزهای آلوده

سرو سوپ جزء غذاهایی می باشد که برای مقابله با آلودگی هوا توصیه شده است.

در روزهای سرد پاییزی و همینطور زمستان آنرا در وعده غذایی خود داشته باشید.

- هویج، سیر، پیاز و زنجبیل را پوست کنده و ریز کنید.

روغن زیتون یا روغن مایع را داخل یک قابلمه یا زودپز گرم کرده.

سیر، پیاز و زنجبیل را اضافه کنید و وقتی پیازها طلایی شد، هویج خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید.

ساقه سبزیجات (کرفس یا پیازچه) را اضافه کرده و نصف لیوان آب جوش اضافه کرده و اجازه دهید هویج ها نرم بشوند.

  این ترکیبات را پس از خنک شدن داخل مخلوط کن ریخته و پس از نرم شدن داخل قابلمه برگردانید و نصف فنجان آب به آن اضافه کرده و نمک و فلفل اضافه کنید و کمی دیگر حرارت دهید.

سوپ شما آماده است.

می توانید با جعفری آنرا تزیین کنید.

طرز تهیه سوپ گوجه در یک قابلمهٔ متوسط مقداری آب را می جوشانیم.

گوجه ها را برای 2 الی 3 دقیقه درآب جوش می اندازیم.

آب جوش را خالی می کنیم و می گذاریم گوجه ها کمی خنک شود.

با این کار پوست گوجه ها راحت کنده می شود.

طرز تهیه سوپ گوجه را برای شما تدارک دیده ایم که در ادامه می بینید.

دو مدل برای تهیه سوپ گوجه 1-اولین روش پخت مواد لازم برای تهیه سوپ گوجه: گوجه نیم کیلو آب مرغ دو لیوان ریحان نصف لیوان سیر دو حبه سیب زمینی متوسط یک عدد پیاز متوسط یک عدد خامه صبحانه نصف ی�