تفاوت بین فلفل های قرمز ، سیاه و سفید در چیست؟

فلفل سیاه، سفید و قرمز همه از یک گیاه تهیه می شوند و رنگ فلفل به زمان برداشت و شیوه عمل آوردن آن بستگی دارد اما تفاوت هایی دارند که باید بدانید.

- تفاوت فلفل سیاه و سفید به گزارش سایت قطره و به نقل ازنمناک، این گیاه می تواند تا 457.

2 سانتی متر برسد، و در حیات وحش، مشخص شده است که ارتفاع آن به 914.

4 فوت می رسد.

این گیاه عضو خانواده فلفل سیاه هستند که هوای گرم را ترجیح می دهد و در تابستان شروع به تولید میوه می کند فلفل سفید و فلفل سیاه از یک گیاه به نام piper nigrum بدست می آیند و به عنوان چاشنی استفاده می شوند.

برای استفاده موثر از این چاشنی ها مهم است که تفاوت اساسی بین آن ها را بدانیم.

با این وجود فلفل سیاه یا دانه های فلفل عمدتا در آسیای جنوبی رشد می کنند عجیب نیست که بدانید فلفل واقعا یک ادویه است و بیشتر کاشفان و دریانوردان اروپایی چند قرن به دنبال آن بوده اند.

به دلیل اهمیت آن، فلفل هم اکنون a¼ از بازار ادویه در جهان را پوشش می دهد.

فلفل سیاه و سفید دقیقا انواعی از دانه ها هستند که تنها به دو روش (تحت حرارت خورشید و نیز در آب)پخته می شوند.

فلفل سیاه، وقتی هنوز کاملا رسیده نیست از گیاه جدا می شود این فرآیند پوست دانه ها را سیاه خواهد کرد.

فلفل سفید، را باید کمی صبر کنید تا قبل از آن که پوست بدنه آن جدا شود خشک شود این فرآیند دانه فلفل ها را از هم متمایز می کند.