سالانه 35 درصد محصولات کشاورزی از مزرعه تا سفره هدر می رود

به گزارش سایت قطره و به نقل ازگروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، طبق آخرین آمار فائو، سالانه 30 تا 35 درصد محصولات تولیدی در بخش کشاورزی به هدر می رود که این میزان غذای 9 میلیون نفر است که با استفاده از روش های مختلف پیش بینی و تحلیل داده ها، - سالانه 35 درصد محصولات کشاورزی از مزرعه تا سفره هدر می رود بنابر آمار های اعلامی سازمان فائو سالانه 30 تا 35 درصد محصولات کشاورزی از مزرعه تا سفره هدر می رود که با کاهش این حجم از ضایعات می توان غذای 9 تا 15 میلیون نفر را تامین کرد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازگروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، طبق آخرین آمار فائو، سالانه 30 تا 35 درصد محصولات تولیدی در بخش کشاورزی به هدر می رود که این میزان غذای 9 میلیون نفر است که با استفاده از روش های مختلف پیش بینی و تحلیل داده ها، می توان به تصمیم گیری های بهتر و کاهش ضایعات غذایی کمک شایانی کرد.

یکی از چالش های بزرگ جهان امروز، مسئله ضایعات غذایی است.

این موضوع نه تن ها به هدر رفتن منابع ارزشمند مانند آب، خاک و انرژی منجر می شود، بلکه اثرات مخربی نیز بر محیط زیست و اقتصاد دارد.

خوشبختانه، با پیشرفت فناوری و به ویژه بررسی کلان داده، می توان گام های مؤثری در جهت کاهش این مشکل برداشت.

در همین راستا محمد مهدی قاسمی معاون سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی گفت: سالانه 25 تا 30 درصد از محصولات کشاورزی از تولی