بو بکشید و لاغر بمانید!دانشمندان فرانسوی موفق شدند با استفاده از ترکیبات طبیعی معطر تمایل افراد به غذاهای پر کالری را کاهش و تمایل به غذاهای کم کالری را افزایش دهند. به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا و به نقل از دیلی میل، دانشمندان فرانسوی با استفاده از ترکیبات طبیعی معطر، مغز انسان را برای انتخاب غذای ساده به جای غذای مملو از شکر و چربی فریب دادند. محققان با تولید مولکول های طبیعی معطر و افزودن آن در غذاهای کم کالری، فرایند تشخیص مغز و افزایش اشتها را به اصطلاح هک کردند. با این روش افراد با خوردن غذاهای کم کالری هم از لذت غذاهای آماده، شیرین و پرچرب محروم نمی شوند و هم با دریافت غذای کم کالری وزن اضافی را کاهش می دهند. ترکیبات معطر طبیعی کاربرد بسیاری دارند، به طوری که می توان آنها را به غذاهای معمولی و سالم اضافه کرد تا میل به مصرف افزایش یابد، همچنین این مواد را می توان با غلظت بیشتری به غذاهای پرچرب و خیلی شیرین اضافه کرد تا مردم از خوردن آنها امتناع کنند. روش معطرسازی غیرواقعی مواد غذایی همچنین لذت خوردن غذاهای خوشمزه و شیرین را دوباره به بیماران دیابتی باز می گرداند و به آنها کمک می کند تا بدون نگرانی از دریافت قند هرچه می توانند غذای شیرین غیرواقعی میل کنند. برچسب ها: |
آخرین اخبار سرویس: |