این ادویه در درمان بیماری های سرطان و آلزایمر موثر است

محققان دانشگاه مک مستر کانادا با استفاده از فناوری نانو موفق شدند میزان جذب ترکیبات دارویی و ضد التهابی زردچوبه را به میزان 17 درصد افزایش دهند.

- این ادویه در درمان بسیاری از بیماری های التهابی از جمله سرطان و آلزایمر موثر است.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازپایگاه خبری نیواطلس، زردچوبه حاوی ترکیبی به نام کورکومین است که رنگ، عطر و طعم ادویه نیز ناشی از همین ماده است.

مطالعات نشان می دهد که می توان از این ترکیب برای سرکوب خاطرات تلخ، تسکین روده و بهبود انواع زخم استفاده کرد.

مطالعات جدید نشان می دهد کورکومین با کاهش التهاب و بهبود جریان گردش خون، سبب بهبود عملکرد مغز می شود.

داوطلبانی که در این آزمایش از کپسول حاوی کورکومین استفاده کردند، به نسبت هم سن و سالان خود حافظه و تمرکز بیشتری داشتند.

کاهش احساس خستگی و استرس و افزایش آرامش از دیگر خواص مصرف کورکومین است.

محققان ترکیب ضدالتهابی کورکومین را در درمان بیماری های مزمن از قبیل بیماری های قلبی، سرطان و آلزایمر مفید می دانند.

بر اساس مطالعات، فقط مقدار کمی از ترکیبات کورکومین توسط بدن جذب می شود.

محققان دانشکاه مک مستر کانادا با همکاری محققان دانشگاه تگزاس و استرالیا به روشی دست یافته اند که با استفاده از فناوری نانو، جذب ترکیب فعال زردچوبه در بدن به میزان 17 درصد افزایش می یابد.