خوردن بیش از حد نمک مرگبار است

سازمان جهانی بهداشت روز پنجشنبه هشدار داد که مردم بیش از دو برابر حد ضروری نمک می خورند و این وضعیت آنها را در معرض مرگ زودرس قرار می دهد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازتابناک به نقل از همشهری؛ سازمان جهانی بهداشت در گزارشش در این باره می گوید سدیم (نمک) که یک ماده مغذی ضروری است، در صورتی که بیش از حد خورده شود، خطر بیماری قلبی، سکته مغزی و مرگ زودرس را افزایش می دهد.

همچنین شواهد موجود مصرف بیش از حد نمک یا سدیم را با افزایش احتمال دچار شدن به سرطان معده، چاقی، پوکی استخوان و بیماری کلیوی مربوط می کند.

براساس گزارش سازمان جهانی بهداشت در صورت عملی شدن توصیه های کاهش مصرف نمک تا سال 2030 جان حدود 7 میلیون نفر نجات پیدا می کند.

حدود 1/89 میلیون نفر در سال به علت بیماری های مربوط به مصرف نمک می میرند.

دکتر تدروس آدهانوم قبریسوس، مدیرکل سازمان جهانی بهداشت در این باره گفت: رژیم های غذایی ناسالم علت اصلی مرگ و بیماری در سراسر جهان هستند.

این گزارش نشان می دهد که اغلب کشورها هنوز سیاست های اجباری برای کاهش مصرف سدیم را به اجرا در نیاورده اند و مردمشان را در معرض خطر حمله قلبی، سکته مغزی و سایر مشکلات سلامت قرار داده اند.

مردم به طور میانگین 10/78 گرم نمک در روز مصرف می کنند.