194.684 تن گوشت انواع طیور در بهمن امسال عرضه شد

مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاه های رسمی کشور در بهمن 1401 نسبت به ماه قبل (دی) در حدود 3 درصد افزایش داشته است.

- مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاه های رسمی کشور در بهمن 1401 نسبت به ماه قبل (دی) در حدود 3 درصد افزایش داشته است.

به گزارش، نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاه های رسمی کشور در ماه دی سال جاری منتشر شد.

بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت عرضه شده انواع طیور کشتار شده در کشتارگاه های رسمی کشور در بهمن 1401 جمعاً 194.

684 تن گزارش شده، که سهم گوشت ماکیان (مرغ و خروس) بیش از سایر انواع طیور بوده است.

بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت ماکیان (مرغ و خروس) با 187.

930 تن، 96.

5 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده است.

گوشت بوقلمون با 1.

414 تن، شترمرغ با 108 تن، و سایر انواع طیور با 5.

232 تن، به ترتیب 0.

7 درصد، 0.

1 درصد و 2.

7 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده اند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در بهمن 1401 با ماه مشابه سال 1400 نشان دهنده کاهش یک درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه های رسمی کشور است.

مقدار عرضه گوشت طیور در بهمن 1401 نسبت به ماه مشابه سال قبل برای ماکیان (مرغ و خروس) 1 درصد، برای بوقلمون 45 درصد، برای بلدرچین 63 درصد، برای شترمرغ 23 درصد کاهش، و برای سایر انواع طیور 23 درصد افزایش داشته است.