سالانه 800 تن قارچ دکمه ای در یزد تولید می شود

همزمان با هفته جهاد کشاورزی، یک واحد تولید قارچ دکمه ای در یزد افتتاح شد تا میزان تولید این محصول در استان به سالانه 800 تن برسد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرنگار مهر ، ذوالفقاری، رییس مرکز مکانیزاسیون و توسعه صنایع کشاورزی کشور، صبح چهارشنبه با حضور در استان یزد از یک واحد تولید و پرورش قارچ در یزد بهره برداری کرد.

این واحد تولیدی با مساحت 900 مترمربع و سطح زیر کشت هزار و 800 مترمربع (بصورت طبقاتی) شامل هشت سالن مجزا به ظرفیت هر سالن 10 تن در هر دوره است و می تواند سالانه 200 تن قارچ خوراکی دکمه ای با کیفت تولید کند.

با بهره برداری از این طرح، برای 30 نفر اشتغالزایی صورت می گیرد.

با راه اندازی این سالن ها، تعداد واحدهای فعال صنعتی در استان به پنج واحد افزایش یافته و میزان تولید قارچ دکمه ای نیز به 800 تن در سال می رسد.

هدف از توسعه این طرح، تولید پودر و اسلایس قارچ و بسته بندی و برندسازی برای عرضه به بازار است.