نظارت دامپزشکی دهلران بر عرضه 900 تن شیر

سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان دهلران گفت: سال گذشته دامپزشکی دهلران بر عرضه 900 تن شیر به منظور پیشگیری از تب مالت و دیگر بیماری ها نظارت بهداشتی داشته است.

- روح الله کرمی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: دهلران قطب تولید دامپروری استان است و جایگاه ویژه ای در زمینه تولید فراورده های خام دامی دارد، به همین منظور دامپزشکی در بخش های مختلف تولید فرآورده های خام دامی شهرستان نظارت مستمر بهداشتی دارد.

وی بیان کرد: یکی از مهمترین اقدامات بهداشتی دامپزشکی شهرستان، بحث نظارت بر مراکز عرضه شیر خام به منظور پیشگیری از بیماری های مشترک به خصوص بیماری تب مالت است.

کرمی عنوان کرد: 2 مرکز جمع آوری شیر در شهرستان دهلران فعال است و سالانه بین 80 تا 90 بار بازدید توسط دامپزشکی شهرستان از این مراکز انجام می شود.

وی با بیان اینکه با توجه به فسادپذیری سریع شیر رعایت اصول بهداشتی در تمام مراحل زنجیره تولید تا عرضه شیر ضروری و قابل اهمیت است، افزود: این اداره به صورت مستمر بر این چرخه نظارت داشته و آزمایشاتی نظیر سنجش بار میکروبی را به صورت متناوب در دستور کار دارد.

وی ادامه داد: در سال گذشته بیش از 900 تن شیر خام توسط مراکز جمع آوری شیر در این شهرستان به بازار مصرف عرضه شده است.