کمبود این ویتامین حافظه را نابود می کند

جدیدترین یافته های محققان ثابت کرده است که به یاد آوردن خاطرات یا تمرکز، هر دو با کمبود یک ویتامین حیاتی مرتبط هستند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازتابناک، اطلاعات آنلاین نوشت: تحقیقات نشان می دهد مشکلات حافظه و مهارت های تفکر می تواند نشانه ای از کمبود ویتامین B 12 باشد.

ثابت شده است که به یاد آوردن خاطرات یا تمرکز هر دو با کمبود این ویتامین حیاتی مرتبط هستند.

به طور کلی، با افزایش سن افراد، مغز آن ها کمتر کار می کند، ولی داشتن سطوح کافی ویتامین B 12 می تواند به محافظت از مغز در برابر تخریب عملکردی آن کمک کند.

همچنین معلوم شده که کمبود این ویتامین با کوچک شدن مغز و بیماری آلزایمز نیز ارتباط دارد.

دکتر جین بومن، استاد دانشگاه بیرمنگام و همکارانش طی تحقیقاتی که در مجله نورولوژی این دانشگاه منتشر شد، می گویند: اسکن مغزی بیماران و افراد سالم نشان می دهد که داشتن مقادیر کافی از ویتامین B 12 می تواند تا حدود قابل توجهی از کاهش حجم مغز و فعالیت های درون آن جلوگیری کند.

غذا های سرشار از این ویتامین شامل لبنیات، گوشت گاو، ماهی قزل آلا، تخم مرغ و شیر کم چرب است.

غلات صبحانه غنی شده نیز حاوی آن هستند.

نکته جالبی که دکتر بومن به آن اشاره کرده است کمبود شدید این ویتامین در افراد گیاهخوار و البته افراد مسن و دارای اختلالات گوارشی مثل بیماری کرون است.