با مصرف این ماده غذایی خوش اخلاق شوید

نتایج تحقیقات نشان می دهد که مصرف گردو می تواند خلق و خوی را تا 28 درصد بهبود بخشد.

- جی پلاس، پروفسور پیتر پریبیس، محقق ارشد این تحقیق گفت: در گذشته، مطالعات روی گردو، اثرات مفیدی بر بسیاری از پیامدهای سلامتی مانند بیماری قلبی، دیابت و چاقی نشان داده است.

مطالعه ما متفاوت بود زیرا در تحقیق کنونی بر شناخت متمرکز بودیم و در این کارآزمایی تصادفی سازی شده کنترل شده (CRT) پیامدهای خلقی را در مردان و زنان اندازه گیری کردیم.

سلامت نیوز نوشت؛ برای این مطالعه، نیمی از شرکت کنندگان قرص نان موز غنی شده با گردو را مصرف کردند، بنابراین دیدن گردو یا حس طعم آن غیرممکن بود.

بقیه نان موز غنی نشده با گردو خوردند.

شرکت کنندگان در این مطالعه، پرسشنامه ای در مورد خلق و خوی خود پر کردند.

پروفسور پریبیس توضیح داد: ما از یک پرسشنامه معتبر به نام پروفایل حالات خلقی (POMS) استفاده کردیم که یکی از پرکاربردترین و پذیرفته ترین مقیاس های خلقی در مطالعات شناختی است.

این آزمون دارای 6 حوزه خلقی تنش، افسردگی، خشم، خستگی، قدرت، پریشانی است همچنین نمره اختلال خلقی کل (TMD) را ارائه می دهد.

هر چه امتیاز نمره اختلال خلقی کل فرد کمتر باشد، خلق و خوی بهتری دارد.