کشت میوه لاکچری در گلستان/ کم کالری، درمانگر و گران قیمت

دو کشاورز گلستانی موفق به پرورش نوع متفاوتی از تمشک شدند که علاه برآنکه خواص درمانی بالا، بسیار کم کالری بوده و از نظر اقتصادی صرفه زیادی دارد.

- ایسنا/گلستان دو کشاورز گلستانی موفق به پرورش نوع متفاوتی از تمشک شدند که علاه برآنکه خواص درمانی بالا، بسیار کم کالری بوده و از نظر اقتصادی صرفه زیادی دارد.

یک پژوهشگر بین المللی آب و خاک در گفتگو با خبرنگار ایسنا از کشت و تولید میوه رازبری (Raspberry) در روستای کلاجان قاجار واقع در غرب استان گلستان توسط برادران تربتی نژاد خبر داد و اظهار کرد: رازبری نوعی تمشک است که با تمشک سیاه معمول که در ایران یافت می شود، تفاوت هایی از جمله رنگ قرمز گوجه ای و ترش بودن آن نسبت به تمشک رایج در ایران دارد.

محمداسماعیل اسدی با اشاره به اینکه این نوع توت، میوه توخالی و به جای تیغ بر روی ساقه دارای بافت کرکی است، افزود: این میوه دارای خواص دارویی و غذایی بالا شامل انواع ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی مفید به میزان زیاد است و عصاره تولیدی از این گیاه اثرات ثابت شده ای در درمان بیماری هایی مانند آنفلوآنزا و دیابت دارد.

این استاد دانشگاه با بیان اینکه میوه این گیاه ارزش غذایی و تجاری بالایی داشته و میوه بسیار گران و با تقاضای بالا است، گفت: رازبری حاوی ویتامین C بیشتر از پرتقال و حاوی فیبر بالا �