مصرف سبزیجات به سلامت ریه ها کمک می کند

بر اساس نتایج مطالعه جدیدی که مجله «ای آرجی اوپن ریسرچ» منتشر کرده است، مصرف سبزیجات برگ دار مانند بروکلی و اسفناج که از ویتامین K (ویتامین کا) سرشارند به سلامت ریه کمک بسیاری می کند.

- بر اساس نتایج مطالعه جدیدی که مجله ای آرجی اوپن ریسرچ منتشر کرده است، مصرف سبزیجات برگ دار مانند بروکلی و اسفناج که از ویتامین K (ویتامین کا) سرشارند به سلامت ریه کمک بسیاری می کند.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا به نقل از نیویورک پست ، گروهی از متخصصان دانمارکی دریافتند افرادی که میزان ویتامین K در بدنشان کم است، احتمالا دچار عملکرد ضعیف ریه هستند.

ممکن است این افراد به آسم، خس خس سینه و بیماری مزمن انسداد ریه مبتلا شوند.

به گفته متخصصان، تا پیش از انجام این مطالعه تاثیر ویتامین K روی ریه چندان شناخته نشده نبود.

بنابر یافته های مرکز تغذیه دانشکده عمومی هاروارد، ویتامین K در روغن های گیاهی و غلات نیز یافت می شود.

این ویتامین همچنین به بهبود زخم ، تولید پروتیین های مورد نیاز در لخته شدن خون و ساخت استخوان های سالم کمک می کند.

تورکیل جسپرسن ، پزشک پژوهشگر این مرکز در بیانیه ای مطبوعاتی گفت: قبلا می دانستیم ویتامین K نقش مهمی در خون دارد و پژوهش ها نیز نشان داده بود که این ویتامین برای سلامت قلب و استخوان هم مهم است اما درباره اثر ویتامین K روی ریه ها تحقیق بسیار