خاصیت عجیب پوست پیاز برای سلامتی

پوست پیاز به علت آنتی اکسیدان هایی که دارد به کاهش آلرژی های فصلی کمک می کند.

- جی پلاس ، وقتی صحبت از پخت و پز پیاز و استفاده از آن در یک غذا به میان می آید، این احتمال وجود دارد که پوست نازک و شفاف پیاز را دور بریزید.

با این حال، بهتر است کمی تجدید نظر کنید، زیرا راز داشتن پوست سالم، التهاب کمتر و فشار خون پایین می تواند در چای پوست پیاز باشد.

فواید پوست پیاز برای سلامتی سلامت نیوز نوشت؛ پوست پیاز در واقع پر از مواد مغذی تر از گوشت آن است.

مروری بر مطالعات در Biomedicine & Pharmacotherapy نشان داد که پوست پیاز حاوی مقدار متمرکزتری از ترکیب فعال زیستی کورستین نسبت به گوشت پیاز است که ما معمولاً می خوریم.

این آنتی اکسیدان قوی موجود در پوست پیاز با رادیکال های آزاد مضری که می توانند به سلول های بدن آسیب برسانند، مبارزه می کند.

در واقع، کورستین به دلیل خواص ضد پیری متعددش شناخته شده است.

کورستین موجود در پوست پیاز با جلوگیری از آسیب های ناشی از اشعه ماوراء بنفش، پوست را صاف، انعطاف پذیر و بدون چین و چروک می کند.

به علاوه، مطالعات نشان داده اند که این فلاونویید قدرتمند در کاهش فشار خون، کاهش التهاب و آلرژی، کاهش خطر ابتلا به آلزایمر یا زوال عقل و حتی پیشگیری از سرطان نقش کلیدی دارد.