گاریز محبوب جنوب

امیرحسین خورگویی 11 شهریور 1402 / 11:51گاریز، ماهی کوچکی در اندازه 10 تا 15 سانتیمتر یا بیشتر، با خارهای نسبتا زیادی است که با ابزارهایی مانند مشتا (Moushta) یا حدر(Hadr) توسط هرمزگانی ها صید می شود.

صید ماهی گاریز که از نیمه تیر در آب های این استان به صورت سنتی و با استفاده از تور آغاز شده تا اوایل آبان امسال ادامه دارد.

این ماهی با وجود داشتن جثه ای کوچک، اما پر طرفدار است.

به گفته متخصصان و کارشناسان امور تغذیه مصرف آن نه تنها برای افراد دچار چربی خون بالا مضر نیست، بلکه باعث کاهش کلسترول بد خون هم می شود، چون سرشار از امگا 3 است و به واسطه داشتن خاصیت ضد التهابی اش باعث بهبود عملکرد قلب می شود و در کنترل و پیشگیری بیماری های قلبی عروقی، دیابت، انواع سرطان ها و بیماری های سیستم عصبی موثر است.