سم زدایی بدن با هویج

هویج دارای مقادیر زیادی از ویتامین آ می باشد که به کبد کمک می کند تا سموم مختلف از بدن انسان خارج و بدن سم زدایی شود.

هویج باعث می شود تا چربی در کبد کاهش پیدا کرده و مواد زائد از بدن خارج شود.

- بک گروه از ویتامین های مرتبط با تبدیل مواد غذایی به انرژی است.

  کربوهیدرات ها: هویج عمدتا از آب و کربوهیدرات تشکیل شده است.

کربوهیدرات ها حاوی نشاسته و قند ها هستند مانند ساکاروز و گلوکز.

هویج ها همچنین منبع خوبی از فیبرها هستند که برای یک عدد هویج متوسط (61 گرمی ) حدود 2 گرم میباشد.

هویج معمولاً در شاخص پایین گلسیمی رتبه بندی می شود، شاخص آن از 16 تا 60 متغیر است که برای هویج خام کمی بالاتر از هویج پخته است.

خوردن غذاهایی که گلسیمی کمی دارند، با مزایای سلامتی فراوانی همراه است و برای افراد دیابتی بسیار مفید میباشد.

  فیبر : پکتین، شکل اصلی فیبر محلول در هویج است و آنطور که در بخش سلامت نمناک توضیح داده ایم فیبرهای محلول می توانند سطح قندخون را با هضم قند و نشاسته کاهش دهند.

همچنین می توانند باکتری های مفید در روده را تغذیه کنند، که منجر به بهبود سلامتی و کاهش خطر ابتلا به بیماری می شود.

  برخی از فیبرهای محلول می توانند باعث جذب کلسترول از دستگاه گوارش و کاهش کلسترول خون شوند.