20 نانوایی کرمانشاه از استاندارد اخطار گرفتند

مدیرکل استاندارد استان کرمانشاه با بیان اینکه از ابتدای امسال 90 مورد بازرسی از خبازی های کرمانشاه صورت گرفته، از صدور اخطار برای 20 واحد خبر داد.

- ایسنا/کرمانشاه مدیرکل استاندارد استان کرمانشاه با بیان اینکه از ابتدای امسال 90 مورد بازرسی از خبازی های کرمانشاه صورت گرفته، از صدور اخطار برای 20 واحد خبر داد.

مهدی حسین پور در گفت وگو با ایسنا، با اشاره به نظارت دوره ای استاندارد بر روند تولید آرد و نان در استان، گفت: در این فرآیند بازرسی از انبارها، سیلوهای گندم تا کارخانجات آرد و خبازی ها انجام می شود.

وی با اشاره به فعالیت 15 کارخانه آرد در سطح استان کرمانشاه و با بیان اینکه امسال 60 مورد نمونه برداری از کارخانجات آرد استان صورت گرفته، یادآور شد: بر روی این نمونه ها انواع آزمون های فیزیکی و شیمیایی انجام شده است.

همچنین نمونه ها از نظر باقی مانده سموم کشاورزی، فلزات سنگین، مایکوتوکسین ها و.

ارزیابی شدند.

مدیرکل استاندارد استان کرمانشاه افزود: خوشبختانه تولیدات این کارخانجات برای انوع آرد نان سنگک، لواش، تافتون، آرد کامل، آرد نول و.

مطابق استاندارد بود.

حسین پور از نظارت بر واحدهای خبازی نیز یاد کرد که از ابتدای امسال بیش از 90 مورد نظارت با همراهی سایر بخش ها از سطح خبازی ها صورت گرفته و عنوان کرد: در این بازدیدها مواردی