عوارض صبحانه نخوردن دانش آموزان؛ از چاقی تا افت یادگیری

رییس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان با تاکید بر اهمیت وعده صبحانه برای دانش آموزان، گفت: نخوردن صبحانه و ناشتایی طولانی مدت موجب افت قند خون می شود و در نتیجه در وعده ناهار به علت گرسنگی و اشتهای زیاد، - عوارض صبحانه نخوردن دانش آموزان؛ از چاقی تا افت یادگیری ایسنا/خوزستان رییس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان با تاکید بر اهمیت وعده صبحانه برای دانش آموزان، گفت: نخوردن صبحانه و ناشتایی طولانی مدت موجب افت قند خون می شود و در نتیجه در وعده ناهار به علت گرسنگی و اشتهای زیاد، غذای بیشتری خورده می شود و در نهایت اضافه وزن و چاقی را به دنبال دارد.

مهنوش صاحبدل در گفت وگو با ایسنا، با اشاره به در پیش بودن بازگشایی مدارس و اهمیت مصرف صبحانه برای دانش آموزان اظهار کرد: در برنامه غذایی کودکان و نوجوانان مصرف صبحانه از اهمیت خاصی برخوردار است زیرا صبحانه نخوردن می تواند آثار منفی بر یادگیری کودک و نوجوان داشته باشد.

وی افزود: در شرایط ناشتایی کوتاه مدت معمولا سطح قند خون به نحوی تنظیم می شود که به عملکرد طبیعی مغز لطمه وارد نشود اما اگر مدت زمان ناشتایی طولانی تر باشد، به دلیل افت قند خون، مغز قادر به فعالیت طبیعی خود نیست و در نتیجه یادگیری و تمرکز حواس مختل می شود.