جشنواره یاقوت سرخ؛ از امیدآفرینی تا مردمی سازی

همزمان با فصل برداشت یاقوت سرخ در خاستگاه زرشک جهان (خراسان جنوبی)، جشنواره زرشک در شهرستان قاین کلید خورد، جشنواره ای که از سال گذشته تا امروز اتفاقات خوبی را در استان رقم زده و با امیدآفرینی همراه بوده است.

- خبرگزاری فارس – خراسان جنوبی؛ همزمان با فصل برداشت یاقوت سرخ در خاستگاه زرشک جهان (خراسان جنوبی)، جشنواره زرشک امروز 29 مهر ماه در شهرستان قاین کلید خورد و اختتامیه آن سوم آبان ماه در فرهنگسرای بیرجند برگزار می شود.

به گفته غلامحسین حسینی، دبیر اجرایی جشنواره ملی زرشک خراسان جنوبی، از حدود 150 نفر مسوولان ارشد دولتی، بخش های اقتصادی و تعاونی فعالان حوزه مواد غذایی و زرشک، صاحبان برند غذایی برای جشنواره زرشک دعوت شده تا از نزدیک از باغ ها، کارگاه ها و .

بازدید داشته باشند، همچنین برگزاری گردشگری مزرعه از برنامه های جانبی این جشنواره است.

رییس اتاق تعاون خراسان جنوبی اولین راهبرد را حفظ هویت زرشک برای خراسان جنوبی دانست و اظهار کرد: ایجاد انگیزه سرمایه گذاری برای بخش خصوصی و تعاون و فعالان این حوزه و تشویق و ترغیب دست اندرکاران به صنایع تبدیلی و فرآوری و کمک به رونق بازار زرشک از راهبردهای ما در این حوزوه است.