با مصرف این آجیل لاغر شوید

با اینکه بیشتر افراد فکر می کنند بادام زمینی پرکالری و چاق کنند است، اما بر خلاف این باور می تواند در لاغری به شما کمک کند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازتابناک، تیمی از محققان دانشگاه فناوری تگزاس با همکاری دانشگاه استرالیای جنوبی داده های دو گروه از بزرگسالان استرالیایی را که در معرض خطر متوسط یا زیاد دیابت نوع 2 قرار داشتند، بین ژانویه تا دسامبر 2021 بررسی کردند.

در این مطالعه 50 بزرگسال در گروه کنترل از خوردن آجیل یا کره بادام زمینی اجتناب کردند.

گروه دیگر متشکل از 57 بزرگسال بود که 35 گرم بادام زمینی کم نمک و بو داده خشک دو بار در روز 30 دقیقه قبل از غذا می خوردند.

در پایان شش ماه، محققان دریافتند که هر دو گروه به کاهش وزن قابل توجهی دست یافتند و سطح قند خون را بهبود بخشیدند، اگرچه گروه مصرف کننده بادام زمینی فشار خون پایین تری نسبت به گروه کنترل داشتند.

کریستینا پترسن، استادیار پژوهشی در بخش علوم تغذیه تگزاس، در این رابطه می گوید: مطالعه ما نشان داد که بادام زمینی ها که سرشار از چربی های غیراشباع سالم هستند، در واقع می توانند به کاهش وزن کمک کنند.

زمانی که افراد در تلاش برای کاهش وزن هستند، اغلب از مصرف بادام زمینی اجتناب می شود، زیرا معتقدند بادام زمینی حاوی کالری زیادی است.