این غذاها را نباید دوباره گرم کنید! + چند توصیه بهداشتی

در حالی که گرم کردن مجدد غذا یک روش معمول است، اما همه غذاها به دور دوم در مایکروویو یا اجاق گاز واکنش خوبی نشان نمی دهند.

- به خاطر شلوغ بودن زندگی در دنیای مدرن به ندرت افراد سه وعده غذایی در یک روز می پزند و تمایل دارند غذای باقیمانده را مجددا گرم کنند.

اما برخی از غذاها، وقتی دوباره گرم شوند، می توانند خطراتی برای سلامتی ایجاد کنند یا ارزش غذایی خود را از دست بدهند.

در حالی که گرم کردن مجدد غذا یک روش معمول است، اما همه غذاها به دور دوم در مایکروویو یا اجاق گاز واکنش خوبی نشان نمی دهند.

برنج بر اساس نظرسنجی مشترک سلامت ملی بریتانیا، برنج باقیمانده می تواند حاوی هاگ هایی از باکتری ها باشد که در فرآیند پخت اولیه زنده می مانند؛ هنگامی که این هاگ ها دوباره گرم شوند، می توانند تکثیر شوند و باعث مسمومیت غذایی شوند.

بنابراین اگر برنج را دوباره گرم می کنید، مطمئن شوید که کاملاً و به سرعت گرم شده است.

مرغ گرم کردن مجدد مرغ، به خصوص اگر در دمای مناسب انجام نشود، می تواند منجر به رشد باکتری های مضر شود.

بسیار مهم است که مرغ را کاملاً گرم کنید و اطمینان حاصل کنید که دمای داخلی آن به 165 درجه فارنهایت (74 درجه سانتیگراد) برسد.

اسفناج و سایر سبزیجات برگ دار بر اساس مطالعه ای که در ScienceDirect منتشر شده است، سبزی های برگ دار وقتی دوباره گرم می