زعفران امروز کیلو چنده؟ آخرین اخبار از بازار زعفران

زعفران نه تنها در کشور ما، بلکه در دیگر کشورهای دنیا هم گران ترین ادویه جهان است.

با این حال عوامل متعددی قیمت زعفران را تعیین می کنند و با توجه به شرایط خاصی، - احتمال ارزان شدن زعفران هم وجود دارد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا به نقل از سایت زعفران هیتا، در این مقاله به این موضوع مهم می پردازیم که زعفران امروز کیلو چنده و چه مواردی بر قیمت زعفران تاثیرگذار هستند.

زعفران امروز کیلو چنده؟ قیمت زعفران در ایران 1402 زعفران انواع مختلفی دارد که هر کدام کیفیت متفاوتی دارند.

البته این موضوع بدان معنا نیست که هر نوع زعفران، گل جداگانه ای دارد؛ بلکه هنگام برداشت و پاک کردن گل، کلاله زعفران را با طول های متفاوتی برش می دهند و نام های مختلفی را بر آن می گذارند.

برای اینکه متوجه شوید قیمت زعفران کیلویی ، توجه شما را به جدول قیمت زیر جلب می کنیم: چرا زعفران ایرانی گران است؟ دلیل اصلی بالا بودن قیمت هر گرم زعفران این است که فرآیند تولید این ادویه به صورت خودکار امکان پذیر نیست.

برای دستچین کردن، خشک کردن، پاک کردن و بسته بندی این ادویه باشکوه به کار فیزیکی بسیاری نیاز است.

زعفران از نخ ها یا کلاله های موجود در گل های زعفران یا گیاه کروکوس ساتیوس استخراج می شود.