«بو» هم دیجیتالی می شود!

کشاورزی، ذخیره سازی مواد غذایی، ردیابیِ همه گیری و پیشگیری از بیماری ها همگی از دیجیتالی کردنِ رایحه سود می برند و پیشرفت های زیادی در این زمینه حاصل شده است.

- درباره نویسنده: ند کارتر مایلز داستان نویس، منتقد، روزنامه نگار، پادکست ساز و سردبیر نشریه آرت آسیا پاسفیک است که مطالب آموزنده و تحسین شده او در بی بی سی، اودیبل، گاردین و خبرگزاری های تراز اول منتشر می شود.

 ➖➖➖➖➖➖➖➖  عصر ایران- محققان امیدوارند با دیجیتالی کردن رایحه - همان اتفاقی که برای صدا و تصویر رخ داده-، انقلابی هوشمند و تحولی عظیم در فرایندهای تولید موادغذایی، کشاورزی، پیشگیری از بیماری ها و .

به راه بیفتد.

 ➖➖➖➖➖➖➖➖    سال 1914 الکساندر گراهام بل از دانشجویان پرسید: به نظرتان می شود رایحه را اندازه گیری کرد؟ همه با تعجب به او نگاه کردند.

می توانید تشخیص دهید چه زمانی یک رایحه قوی تر از دیگری است؟ به نظرتان می شود تفاوت دو رایحه متمایز را اندازه گیری کرد ؟  سرانجام به سراغ اصل مطلب رفت و به شاگردان گفت: تا زمانی که نتوانید شباهت ها و تفاوت های انواع رایحه را اندازه بگیرید، نمی توانید از علم رایحه شناسی حرف بزنید.

اگر برای یافتن شاخه جدیدی از علم جاه طلبید، سعی کنید رایحه را اندازه بگیرید.