ایرانی ها روزانه 82 میلیارد تومان نان می خرند

60 درصد سبد غذایی و تامین انرژی مردم ایران از نان صورت می گیرد.

سرانه مصرف نان هر ایرانی به 161 کیلوگرم رسیده که نسبت به گذشته افزایش یافته است.

- زالی خاطرنشان کرد: جوانه گندم نیز مملو از سلولز، پروتیین و املاح و اسیدهای آمینه است و آرد کامل دارای ویتامین های گروه ب و آنتی اکسیدان ها و ضد سرطان است.

  وی تاکید کرد: حرکت به سمت تأمین آرد کامل یک حرکت مهم در راستای سلامت مردم است و ما دغدغه سلامت مردم را داریم.

  رییس گروه کاری سلامت و امنیت غذایی استان تهران در بخش دیگری از سخنان خود خاطرنشان کرد که برای تولید نان کامل و ترویج مصرف آن باید همه دستگاه های ذی ربط از جمله تولید کننده ها، عرضه کننده ها، نانواها و.

مشارکت داشته باشند.

  زالی با اشاره به ضرورت فرهنگ سازی و اطلاع رسانی به مردم درخصوص مزایای نان کامل تاکید کرد: باید دانشگاه ها، وزارت بهداشت، وزارت جهاد کشاورزی و .

در راستای آگاه سازی مردم تلاش کنند و این فرهنگ را ایجاد کنند که نان کامل برای سلامت مردم مفید است.

زیرا اگر برنامه ریزی مشخص، حمایت دولت، فرهنگ سازی عمومی، طراحی صحیح بازاریابی و .

در این زمینه صورت نگیرد مردم از نان کامل استقبال نمی کنند.

  وی تاکید کرد که برای ارائه یک نقشه علمی درخصوص تولید نان کامل و ترویج مصرف آن در جامعه باید تمام فرایندها در این راستا