رقیب چای سبز آمد؛ از پاکسازی بدن تا مقاوم سازی در برابر انواع بیماری ها

چای زرد یک چای گران قیمت و مجلل با عطری منحصر به فرد است.

فواید مزایای چای زرد به سرعت در حال جلب توجه است.

این چای در زبان چینی huangcha نامیده می شود.

- چای زرد یک چای گران قیمت و مجلل با عطری منحصر به فرد است.

فواید مزایای چای زرد به سرعت در حال جلب توجه است.

این چای در زبان چینی huangcha نامیده می شود.

چای زرد از برگ های فرآوری شده گیاه Camellia sinensis به دست می آید.

فرآیند آماده سازی آن شبیه به چای سبز است با یک مرحله اضافی.

این باعث می شود طعم ملایم تری نسبت به سایر چای ها ایجاد شود.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازدنیای اقتصاد، چای زرد از نظر طعم کمی متفاوت است زیرا پس از طعم میوه ای و متمایز، بافت صاف و عطر دلپذیری را ارائه می دهد.

وقتی صحبت از فواید چای زرد می شود تا حدودی شبیه چای سبز است.

با این حال، در مقایسه با چای سبز و سایر چای ها نیز برای معده بهتر است.

رنگ زرد روشن این نوشیدنی طبیعی نیست و از طریق فرآیندی خاص به دست می آید.

در این فرآیند، پلی فنول های چای (کاتچین) ابتدا اکسید می شوند تا به رنگ زرد برسند و سپس برای حفظ رنگ و عطر برگ های خشک، تحت عمل قرار می گیرند.

پلی فنول های موجود در چای زرد با استرس اکسیداتیو مبارزه می کند و از شما در برابر بیماری های قلبی و سرطان محافظت می کند .