مواد سمی هر کدام از وسایل آشپزخانه را بشناسید! / گزارش کامل

قرارگرفتن منظم در معرض کهکشان مواد شیمیایی که در زندگی روزمره خود با آن مواجه می شویم، یک خطر بالقوه برای سلامتی است.

در این شرایط، برخی اقدامات احتیاطی منطقی است و آشپزخانه محل خوبی برای شروع است.

- مواد شیمیایی مهمانان نامریی آشپزخانه ما هستند.

شما نمی توانید آنها را ببینید اما آنها همه جا هستند.

خوردن یک وعده غذایی می تواند یک میدان مین سمی باشد! هر کدام از وسایل آشپزخانه کدام مواد سمی را دارد؟! مواد شیمیایی خطرناک، تقریباً در هر مرحله از آماده سازی کمین می کنند؛ از جمله PFAS ، مشتقات پلی فلوروالکیل، معروف به مواد شیمیایی ماندگار در ظروف نچسب، بیسفنول در ظروف پلاستیکی، سرب در سرامیک، آرسنیک در تابه، فرمالدیید در تخته های برش.

این لیست می تواند همچنان ادامه داشته باشد.

تنظیم کنندگان قوانین ایمنی مواد غذایی، متهم به عدم محافظت از مردم در برابر مواد شیمیایی در آشپزخانه ها با قوانین حفره ای و پاسخ ناکافی به تهدیدات هستند.

در همین شرایط، برخی از شرکت ها، استفاده از مواد مضر را پنهان می کنند یا به طور گمراه کننده ای کالاهای ناایمن را به عنوان ایمن به بازار عرضه می کنند.

حتی مشاغل با نیت خوب نیز می توانند ناخواسته سموم را به محصولات خود اضافه کنند.