سمنو نذر فاطمیه

59آیین سنتی سمنو پزان در ایام فاطمیه در کشور برگزار می شود، این آیین در محله جمکران قم نیز از سالیان بسیار دور مرسوم بوده و این آیین بیشتر در ایام فاطمیه و شهادت حضرت فاطمه زهرا(س) به همراه برگزاری مراسم روضه و مداحی به هنگام پخت سمنو برگزار می شود.

از آنجایی که پخت سمنو همیشه از سنت های مذهبی در کشور بوده و این کار در ایام مذهبی انجام شده و منتسب به ائمه اطهار(ع) قرار گرفته است مورد توجه مردم قرار می گیرد.

برای پخت سمنو از گندم جوانه زده و آرد استفاده می شود که گندم ها با آب دهی به مدت حدودا سه روز به ریشه رسیده و آماده عصاره گیری می شود.

و عصاره گندم، آرد و آب در حدود یک روز پخته و دم می آید و پس از اذان صبح روز بعد برای توزیع بین مردم آماده می شود.