یاقوت سرخ و تحول اقتصاد در کوهبنان

خبرگزاری فارس کرمان - علی اصغر نامجو کوهبنانی: اینجا کرمان است، استان چهارفصل، استانی که تا چشم کار می کند، ظرفیت های متنوع دارد، یکی از بزرگترین آنها که همیشه توی چشم می آید، کشاورزی است.

حوزه پربرکت و پرافتخاری که جای جای این استان پهناور را در بر گرفته و بخش عظیمی از مایحتاج غذایی مردم را تامین می کند.

شاید خیلی ها جنوب استان کرمان را منطقه کشاورزی اینجا بدانند، امروز اما شما را با بخش دیگری آشنا می کنیم، با کوهبنان، شهری که در دل خود زر دارد، زعفران دارد، .

و یاقوت سرخ دارد! می خواهیم امروز از زرشک بگوییم، نمی دانم آن را گیاه دارویی پرخاصیت بنامم یا یک طعم هنده منحصر به فرد و یک معجون زیبا برای آشپزی! هر چه هست، پرطرفدار و خارق العاده است.

کسی که اقتصاد کوهبنان را متحول کرد محمد بهسرشت کسی است که اولین بار در شهرستان کوهبنان زرشک کاشت و اقتصاد یک شهرستان را متحول کرد.

او از کودکی طعم یتمی را چشیده، روزگاری برای حضور در کلاس درس، در گرمای تابستان و سرمای زمستان کیلومترها راه را با پای پیاده آن هم در جاده خاکی و کوهستانی طی می کرد تا خود را به مدارس حافظ افزاد، کاشانی، امیرکبیر و دبیرستان پیشرو پابدانا برساند .