دانشمندان: ساعت غذاخوردن با تغییر ریسک بیماری های قلبی عروقی ارتباط دارد

پژوهش های جدید می گویند سلامت ما نه فقط به چیزی که می خوریم، بلکه به ساعتی که غذا می خوریم نیز بستگی دارد.

- پژوهش های جدید می گویند سلامت ما نه فقط به چیزی که می خوریم، بلکه به ساعتی که غذا می خوریم نیز بستگی دارد.

پژوهش های جدید نشان می دهند که صبرکردن زیاد برای اولین و آخرین وعده غذایی در روز می تواند آثاری منفی روی سلامت قلبی-عروقی شما داشته باشد و ریسک بیماری را افزایش دهد.

نتیجه یک مطالعه جدید روی 103,389 نفر می گوید وقتی پای غذاخوردن در میان باشد، تک تک ساعت ها ارزش دارند.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازدیجیاتو، پژوهشگران یک شاخه علمی نوظهور به نام کرونونوتریشن (Chrononutrition) می گویند سلامت ما نه تنها به چیزی که می خوریم، بلکه به زمانی که غذا می خوریم نیز بستگی دارد.

زمان بندی وعده های غذایی در کنار دریافت نور، ریتم شبانه روزی و درنتیجه سلامت ما را تعیین می کند.

پژوهشی در سال گذشته نشان داد افرادی که غذای خود را دیرتر می خورند، آرام تر از بقیه کالری می سوزاندند.

این افراد دچار تغییرات ژنتیکی می شوند که بدن را به ذخیره بیشتر لیپید و در نتیجه رشد چربی وامی دارد.

چند ماه قبل، پژوهشی دیگر نشان داد که بیماران دیابتی که فقط از ظهر تا ساعت 8 شب غذا می خورند، نسبت به افرادی که یک رژیم کالری محدود معمولی دارند، وزن بیشتری از دست می دهند.