خواص سفیده تخم مرغ: نکاتی که باید بدانید

یکی از بهترین مواد غذایی که خواص زیادی دارد، تخم مرغ است.

این ماده غذایی برای همه و هر نوع رژیم غذایی از کاهش تا افزایش وزن، مناسب است.

اما بین زرده و سفید آن تفاوت هایی وجود دارد که باید از آن ها اطلاع داشته باشیم.

- باید اشاره کنیم که سفیده تخم مرغ حاوی مقادیر مفیدی از ویتامین های A، E، B5، B12 و همچنین آهن، ید و فسفر است.

همه این موارد مغذی، برای بدن حیاتی بوده و در تامین و حمایت از رژیم غذایی سالم و متعادل نیاز خواهند بود.

2- بالا بودن کیفیت پروتیین سفیده تخم مرغ؛ مهمترین فواید سفیده تخم مرغ برای بدنسازی تخم مرغ سرشار از مواد مغذی و به صورت ویژه پروتیین است.

به همین دلیل مصرف سفیده و زرده تخم مرغ در رژیم غذایی بدنسازی نقش مهمی را ایفا می کند.

سفیده تخم مرغ به طور گسترده به عنوان منبع ارزشمندی از پروتیین باکیفیت در نظر گرفته می شود.

پروتیین ها بلوک های ساختمانی بدن را تشکیل می دهند که برای تقویت و ترمیم عضلات و بافت ها ضروری به شمار می روند.

مزیت مهم پروتیین موجود در تخم مرغ این است که حاوی تمام 9 اسید آمینه ضروری است.

این 9 اسید آمینه برای ریکاوری و نگهداری موثر عضلات ضروری است.

این در حالی است که دیگر غذاهای حاوی پروتیین، این کیفیت از مواد غذایی و اسید آمینه ها را ندارند.