بازار 46 میلیارد دلاری نانوبسته بندی مواد غذایی تا 2031/سه فناوری اولویت دار این صنعت

بر اساس پیش بینی ها تا سال 2031 اندازه بازار فناوری نانو در حوزه بسته بندی مواد غذایی بالغ بر 46.

50 میلیارد دلار خواهد رسید و در این میان بسته بندی های مبتنی بر نانو حسگرهای گازی، - بر اساس پیش بینی ها تا سال 2031 اندازه بازار فناوری نانو در حوزه بسته بندی مواد غذایی بالغ بر 46.

50 میلیارد دلار خواهد رسید و در این میان بسته بندی های مبتنی بر نانو حسگرهای گازی، بسته بندی های هوشمند برای پایش ایمنی مواد غذایی و نانو کامپوزیت ها دارای کاربردهای فراوانی در صنعت بسته بندی مواد غذایی خواهند بود.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، بسته بندی آخرین مرحله در فرآوری مواد غذایی است، زیرا تأثیر زیادی بر عمر نگهداری محصول غذایی دارد.

هدف اصلی بسته بندی محافظت از مواد غذایی در برابر خطرات محیط خارجی است.

بسته بندی اصولی، نه تنها کیفیت محصول غذایی را حفظ می کند، بلکه اطلاعاتی در مورد مواد تشکیل دهنده و کمک به توزیع و بازاریابی محصول به مصرف کننده نهایی ارائه می دهد.

مهمترین نقش بسته بندی حفظ کیفیت غذای بسته بندی شده است، زیرا حفظ کیفیت محصول غذایی مهمترین مساله در کل زنجیره تأمین است.

در چند سال اخیر روش های جدیدی همچون بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده، پوشش خوراکی، بسته بندی ضدمیکروبی و بسته بندی آنتی اکسیدانی توسعه یافته است که معمولاً به دو دسته بسته بندی فعال و