کارکنان سرزمین شیر

04شرکت های تولیدکننده انواع محصولات لبنی از جمله تولیدکنندگانی هستند که محصولات تولیدی آنها تاثیر بسزایی در امنیت غذایی جامعه دارد؛ محصولاتی که مصرف سرانه شان در هر کشوری، یکی از مولفه های توسعه و سلامت آن کشور شناخته می شود و میزان مصرف لبنیات با توجه به منابع سرشار کلسیم، پروتیین، ویتامین دی و … نهفته در آنها، تاثیر مستقیمی در سلامت جامعه دارد.

زنجیره تولید لبنیات و متصل کردن مزرعه به زندگی مدرن امروزی، در کنار فسادپذیری بالای این محصولات و فرصت بسیار محدودی که مابین زمان تولید تا مصرف لبنیات وجود دارد، این صنعت را به یک صنعت مهم، حساس و البته استراتژیک تبدیل کرده که مستقیما به امنیت غذایی جامعه که تامین و حراست از آن بر عهده حکومت ها است گره خورده است.

بر همین اساس در کشور ما نیز، دولت و نهادهایی از جمله بنیاد مستضعفان تلاش دارند تا در کنار بخش خصوصی، به رشد این صنعت و تامین هرچه بیشتر امنیت غذایی جامعه کمک کنند.

در کنار این موضع مهم کارکنان یک کارخانه لبنیات نقش بسیار حیاتی در تولید این محصولات دارند.

آن ها نه تنها به عنوان افرادی که فرآیند تولید را انجام می دهند، بلکه به عنوان عوامل مهمی در تضمین کیفیت و سلامت محصولات عمل می کنند.