نشریه بریتانیایی: زعفران ایرانی در دنیا نصف شد

نشریه فایننشال تایمز به نقل از تولیدکنندگان و صادرکنندگان ایرانی زعفران پیش بینی کرد که تولید امسال در ایران که بیش از 90 درصد زعفران جهان را تامین می کند، - جی پلاس؛ نشریه فایننشال تایمز روز سه شنبه در گزارشی اعلام کرد که بازار جهانی زعفران به دلیل کاهش برداشت امسال در ایران که بزرگترین تامین کننده این محصول در جهان محسوب می شود، با کمبود مواجه است.

به نوشته تسنیم، نشریه فایننشال تایمز روز سه شنبه در گزارشی اعلام کرد که بازار جهانی زعفران به دلیل کاهش برداشت امسال در ایران که بزرگترین تامین کننده این محصول در جهان محسوب می شود، با کمبود مواجه است.

این نشریه به نقل از تولیدکنندگان و صادرکنندگان ایرانی زعفران پیش بینی کرد که تولید امسال در ایران که بیش از 90 درصد زعفران جهان را تامین می کند، کمتر از نصف سال 2022 باشد.

علی شریعتی مقدم، مدیرعامل شرکت نوین زعفران، در گفتگو با فایننشال تایمز گفت: انتظار می رود کل تولید از حدود 400 تن (سال گذشته) به حدود 170 تن رسیده باشد.

دلیل کاهش تولید زعفران چیست؟ بر اساس این گزارش، تولیدکنندگان و بازرگانان کاهش برداشت این محصول را ناشی از تغییر الگوی آب و هوایی و کمبود آب می دانند.

به گفته مجتبی پیام عسگری، رییس بورس زعفران تربت جام، دمای بسیار پایین در زمستان سال گذشته و به دنبال آن بهار و تا�