گوجه فرنگی بهترین غذا در جهان برای سلامت قلب و عروق!

بر اساس یک مطالعه اخیر، گوجه فرنگی بهترین غذا در جهان برای سلامت قلب و عروق محسوب می شود.

- یکی از بهترین راه ها برای بهبود و حفظ سلامت قلب، پیروی از یک رژیم غذایی متعادل است که شامل تمام گروه های غذایی مهم از پروتیین ها گرفته تا چربی های سالم و کربوهیدرات ها باشد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازجی پلاس، بر اساس یک مطالعه اخیر، گوجه فرنگی بهترین غذا در جهان برای سلامت قلب و عروق محسوب می شود.

آنتی اکسیدان ها نقش مهمی در مبارزه با التهاب دارند و گوجه فرنگی یکی از بهترین منابع آن محسوب می شود، زیرا حاوی لیکوپن است که یک ترکیب گیاهی طبیعی از خانواده کاروتنویید ها است و معمولا در میوه ها و سبزیجات قرمز رنگ یافت می شود و رنگ قرمز متمایز خود را به آن ها می دهد.

به غیر از لیکوپن، گوجه فرنگی سرشار از فیبر، ویتامین C، پتاسیم و سایر مواد مغذی است که برای بهبود سلامت قلب، ایمنی و هضم معجزه می کند.

چگونه گوجه فرنگی سلامت قلب را بهبود می بخشد؟ گوجه فرنگی حاوی لیکوپن است، یک آنتی اکسیدان غالب که به اثرات ضد سرطانی آن مرتبط است.

رنگدانه قرمز نیز با سلامت قلب مرتبط است.

پزشکان می گویند که این ماده به جلوگیری از تصلب شرایین کمک می کند - زمانی که پلاک های چربی دیواره رگ ها را افزایش می دهند.