آیا باید تخم مرغ ها را بشوییم؟

تخم مرغ هایی که کاملا تمیز نشده باشند، می توانند باعث بیماری در انسان شوند.

سالمونلا، یک بیماری مرتبط با طیور است که می تواند از طریق پوسته آلوده تخم مرغ نیز منتقل شود.

- تخم مرغ هایی که کاملا تمیز نشده باشند، می توانند باعث بیماری در انسان شوند.

سالمونلا، یک بیماری مرتبط با طیور است که می تواند از طریق پوسته آلوده تخم مرغ نیز منتقل شود.

این پوسته های کثیف، ظروف آشپزخانه، غذا یا دست ها را آلوده می کنند اما اگر تخم مرغ را به شیوه درست تمیز نکنیم، ممکن است (مانند مرغ) ضرر شستنش به مراتب از نشستن آن بیشتر باشد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا به نقل از ایندیپندنت، تخم مرغ دارای منافذ کوچکی است که باکتری های مضر می توانند از طریق آنها وارد قسمت خوراکی آن شوند.

حتی پوسته هایی که تمیز به نظر می رسند، هم می توانند حامل میکروب باشند.

با وجود این، تخم مرغ نیازی به شستن ندارد.

اگر تخم مرغ ها شسته نشوند، می توانند بدون خراب شدن تا هفته ها بدون یخچال نگهداری شوند؛ البته این امر بستگی به جایی دارد که زندگی می کنید و بیماری هایی که در آن منطقه شیوع دارد.

شستن یا نشستن تخم مرغ به نظر شخصی یا قوانین دولتی بستگی دارد.

در برخی ایالت های آمریکا، فروشنده باید تخم مرغ هایش را قبل از فروش بشوید.