آغاز پویش ملی تغذیه سالم در سراسر کشور/ نقش نمک و لبنیات در سلامتی

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی لرستان از آغاز پویش ملی تغذیه سالم در سراسر کشور خبر داد و گفت: مصرف نمک نقش بسیار موثری در فشارخون و سایر بیماری های وابسته دارد.

- ایسنا/لرستان معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی لرستان از آغاز پویش ملی تغذیه سالم در سراسر کشور خبر داد و گفت: مصرف نمک نقش بسیار موثری در فشارخون و سایر بیماری های وابسته دارد.

دکتر مریم کوشکی امروز اول بهمن در جمع خبرنگاران با بیان اینکه پویش ملی سلامت و اطلاع رسانی تغذیه سالم، با هدف اطلاع رسانی در خصوص کاهش مصرف نمک، توصیه به مصرف مناسب نمک تصفیه شده یددار و افزایش مصرف شیر و لبنیات از تاریخ یکم لغایت پانزدهم بهمن آغاز شد، افزود: در کشور ما متاسفانه سرانه مصرف شیر طی سال های گذشته به علل مختلف کاهش یافته و از استانداردهای جهانی بیش از پیش فاصله گرفته است و همین امر می تواند زمینه ساز شیوع بیماری هایی همچون فشار خون بالا، سرطان، پوکی استخوان و حتی شکستگی های متعدد استخوانی شود.

وی با تاکید بر اهمیت میزان مصرف نمک در سلامتی افراد، بیان کرد: نمک نقش بسیار موثری در فشارخون و سایر بیماری های وابسته دارد لذا ضروری است خانواده های ایرانی میزان نمک مصرفی را کاهش داده و این امر را از دوران کودکی و شکل گیری ذائقه کودکان مد نظر قرار دهند.