خطر سرطان زایی نمک دریایی تصفیه نشده به اثبات رسیده است

معاون درمان دانشگاه علوم پزشکی اردبیل گفت: سرطان زایی نمک دریای تصفیه نشده به دلیل وجود انواع ناخالصی ها از جمله فلزات سنگین به اثبات رسیده است.

- ایسنا/اردبیل معاون درمان دانشگاه علوم پزشکی اردبیل گفت: سرطان زایی نمک دریای تصفیه نشده به دلیل وجود انواع ناخالصی ها از جمله فلزات سنگین به اثبات رسیده است.

رامین نسیمی دوست 8 بهمن در گفتگو با خبرنگاران در محل دانشگاه علوم پزشکی اردبیل با بیان این مطلب افزود: پویش تغذیه سالم با شعار انتخاب همه: نمک کم و تصفیه شده یددار و از کودکی تا پیری، لبنیات دوست سلامتی از یکم تا پانزدهم بهمن ماه امسال برگزار می شود.

وی با اشاره به این که طبق تحقیقات، مصرف نمک در کشور 2 برابر حد استاندارد است، اظهار کرد: نمک طعام و نمک پنهان در مواد غذایی، نقش عمده ای را در تأمین نمک روزمره مردم دارند و استفاده از نمک طعام در غذا و استفاده از نمک سر سفره غذا بایستی کاهش یابد و همان مقدار مصرف هم از نمک یُددار و تصفیه شده باشد.

معاون درمان دانشگاه علوم پزشکی اردبیل با اشاره به این که خاک کشور ما یُد کمی دارد، گفت: استفاده از نمک یددار تصفیه شده تنها راه رساندن ید به بدن برای انجام اعمال حیاتی وابسته به این ریزمغذی است.