غذاهای سرشار از کلسیم خطر بروز برخی سرطان ها را کاهش می دهد

مدیر گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت آذربایجان شرقی اظهار کرد: مصرف روزانه و منظم منابع غذایی سرشار از کلسیم (مانند شیر و ماست کم چرب) خطر بروز برخی سرطان ها را کاهش می دهد.

- ایسنا/آذربایجان شرقی مدیر گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت آذربایجان شرقی اظهار کرد: مصرف روزانه و منظم منابع غذایی سرشار از کلسیم (مانند شیر و ماست کم چرب) خطر بروز برخی سرطان ها را کاهش می دهد.

فتح الله پورعلی در گفت وگو با ایسنا، با بیان اینکه شیر و فرآورده های لبنی مهم ترین منبع کلسیم می باشند، گفت: مصرف آن جهت حفظ سلامت و استحکام استخوان ها، دندان ها، پوست و کنترل فشارخون توصیه می شود.

وی افزود: ترکیبات طبیعی موجود در شیر عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود بخشیده و با خنثی کردن سموم در شرایط آلودگی هوا از دستگاه تنفس و قلب و عروق محافظت می کند.

وی ادامه داد: طی دهه اخیر مصرف لبنیات در خانوارهای ایرانی روند کاهشی داشته و به حدود 164 گرم در روز رسیده که با پیشنهادهای سبد غذایی مطلوب برای جامعه ایرانی مبنی بر مصرف روزانه 250 گرم لبنیات فاصله بسیار زیادی دارد.

پورعلی خاطر نشان کرد: سال 1396 مصرف شیر در افراد 15 سال و بیشتر، در هفته به طور متوسط 3.

66 لیوان و در سال 1399، 2.