چرا مصرف روزانه ویتامین C مفید است؟!

ویتامین C، یکی از ویتامین های ضروری برای حفظ سلامت است که در بسیاری از عملکرد های بدن نقش دارد.

مصرف کافی این ویتامین در فصل زمستان برای پیشگیری از بیماری های شایع نظیر آنفلوانزا توصیه می شود که گنجاندن منابع غذایی و در صورت نیاز مکمل آن، - اهمیت دارد.

ویتامین C یا اسید آسکوربیک یکی از ویتامین های محلول در آب است که به طور طبیعی در بسیاری از مواد غذایی وجود دارد.

گرچه بسیاری از پستانداران قادر به تولید این ویتامین در بدن هستند، اما بدن انسان توانایی تولید این ویتامین را ندارد و باید از طریق مصرف منابع غذایی یا مکمل تامین شود.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازسلامت، ویتامین C برای تشکیل کلاژن که ماده اساسی بافت همبند است و به ترمیم جراحات کمک می کند، ضروری است.

به علاوه، این ویتامین جذب آهن به خصوص آهن موجود در خوراکی های گیاهی را افزایش می دهد.

یکی دیگر از خواص ویتامین C، تقویت سیستم ایمنی است چراکه به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کند.

همچنین، مطالعات حاکی از آن است که ویتامین C از نورون ها یا سلول های عصبی در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می کند و از همین رو در بهبود سلامت روان موثر است.

فواید ویتامین C ویتامین C در بسیاری از خوراکی ها مانند مرکبات، کیوی، توت فرنگی، گوجه فرنگی، سبزیجات چلیپایی نظیر انواع کلم، فلفل ها، سیب زمینی و میوه های استوایی نظیر