بهترین روش تشخیص زعفران اصلی از تقلبی با 8 نکته مهم

ممکن است در بسیاری از موارد تشخیص زعفران اصل از تقلبی بسیار دشوار باشد اما به طور کل زعفران از سه عنصر رنگ ، طعم و عطر تشکیل شده که با توجه به این عناصر می توان تا حدودی اصل یا تقلبی بودن زعفران را تشخیص داد.

- جی پلاس ؛ تشخیص زعفران اصلی از تقلبی چگونه است؟ این روزها که زعفران تقلبی در بازار به راحتی پیدا می شود و برخی سودجویان با اضافه کردن رنگ و طعم به گیاهان دیگر آن را تحت عنوان زعفران به مردم می فروشند، شاید این سوال مطرح شود که چگونه می توان زعفران اصل را از تقلبی تشخیص داد؟ طبق گزارش ایسنا؛ ممکن است در بسیاری از موارد تشخیص زعفران اصل از تقلبی بسیار دشوار باشد اما به طور کل زعفران از سه عنصر رنگ ، طعم و عطر تشکیل شده که با توجه به این عناصر می توان تا حدودی اصل یا تقلبی بودن زعفران را تشخیص داد.

در ادامه به برخی از نکات تشخیص زعفران اصل از تقلبی اشاره شده است: *زعفران را از مراکز و برندهای معتبر خریداری کنید.

اگرچه گفته می شود که برخی برندها نیز جعل می شود اما درصد آن بسیار پایین است.

* به قیمت زعفران دقت کنید.

اگر قیمت زعفران از میانگین قیمت بازار بسیار پایین تر یا بسیار بالاتر بود ممکن است زعفران اصل نباشد.

*به رنگدهی زعفران توجه کنید.