«ریواس» سبزی فصل بهار را فراموش نکنید

ریواس یکی از گیاهان اصیل و با قدمت ایرانی به حساب می آید و به عنوان یک گیاه دارویی در طب سنتی شناخته می شود.

- ریواس یکی از گیاهان اصیل و با قدمت ایرانی به حساب می آید و به عنوان یک گیاه دارویی در طب سنتی شناخته می شود.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، ریواس جزو گیاهان دارویی در طب سنتی به حساب می آید که گیاهی صورتی رنگ است و از نظر ظاهری شبیه به کرفس است و طعم این گیاه ترش یا ملس است.

ریواس دارای مواد معدنی، ویتامین ها، فلاونوییدها و ترکیبات فنولیک است که همگی به عنوان آنتی اکسیدان شناخته می شوند.

بررسی ها بیانگر این است که ریواس دارای ترکیباتی است که به عنوان مواد ضد التهابی و ضدعفونی کننده شناخته می شوند.

خواص دارویی ریواس سبب می شود که این گیاه برای درمان بسیاری از بیماری ها کاربرد داشته باشد؛ همچنین نتایج برخی از مطالعات بیانگر این است که مصرف ریواس می تواند به کاهش فشار خون و بهبود سلامتی قلب کمک کند.

تانن ریواس دارای فعالیت ضد درد هستند.

استفاده سنتی از ریواس برای اختلالات قاعدگی و تسکین درد قاعدگی در کتاب قانون پزشکی ابن سینا، مستند شده است.

بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، ارزش غذایی ریواس در هر 100 گرم معادل 2 گرم فیبر، 4 دهم گرم پروتیین، ویتامین K، کلسیم، ویتامین C، پتاسیم و فولات است.