صنعتی یا سنتی؟

زمانی که صحبت از آب میوه غیرطبیعی می شود، منظور آب میوه های صنعتی موجود در بازار است؛ آب میوه هایی که نه در ظاهر و نه در خاصیت و طعم، هیچ شباهتی به آب میوه های طبیعی ندارند.

-  به گزارش سایت قطره و به نقل ازتابناک، دکتر کورش جعفریان، متخصص تغذیه و از استادان گروه تغذیه بالینی دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی دانشگاه علوم پزشکی تهران به نکات مهمی درباره تفاوت های آب میوه های طبیعی و غیرطبیعی و مضرات آب میوه مصنوعی اشاره کرده است.

مطالعات زیادی انجام گرفته و مشخص شده در هر جامعه ای که مصرف آب میوه صنعتی زیادشده وزن افراد هم زیادشده است.

بیماری های مزمن به ویژه دیابت و بیماری های قلبی و عروقی هم افزایش پیدا کرده است.

در واقع سندروم متابولیک که نقطه ثقل بسیاری از بیماری های مزمن است با استفاده از آب میوه های صنعتی افزایش پیدا می کند؛ بنابراین توصیه متخصصان تغذیه بر این است که افرادی که دارای وزن بالا یا مبتلا به بیماری های زمینه ای هستند به هیچ عنوان از آب میوه های صنعتی استفاده نکنند.

آب میوه های صنعتی انواع مختلفی دارند.

بعضی از این ها پالپ یا تکه های میوه دارند، برخی نیز بدون این مواد طبیعی هستند.

برخی دیگر ازاین آب میوه ها در واقع رنگ و اسانس و طعم دهنده دارند.