نقش تغذیه در تکامل دندان چیست؟

رییس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند گفت: تغذیه و رژیم غذایی در تمام مراحل تکامل، رویش و بقای دندان موثر است.

- ایسنا/خراسان جنوبی رییس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند گفت: تغذیه و رژیم غذایی در تمام مراحل تکامل، رویش و بقای دندان موثر است.

سیده سمیه اصغری در گفت وگو با ایسنا گفت: تکامل دندان های شیری در ماه دوم و سوم جنینی آغاز می شود و معدنی شدن آن ها در ماه چهارم جنینی تا دهه اول زندگی فرد ادامه دارد.

وی بیان کرد: مواد غذایی که جنین از مادر دریافت می کند نقش موثری در تشکیل و تکامل ساختار دندان ها در مرحله قبل از رویش آن ها دارد لذا تشکیل دندان ها با معدنی شدن ماتریکس پروتیینی آن ها همراه است.

اصغری گفت: در عاج، پروتیین به صورت الیاف کلاژن هستند که برای ساخت آن ها وجود ویتامین C ضروری است و یتامین D جزء اساسی جهت تشکیل بلورهای هیدروکسی آپاتیت از کلسیم و فسفر است، فلوراید نیز با اضافه شدن روی بلور های هیدروکسی آپاتیتیک لایه مقاوم به پوسیدگی را روی دندان ها ایجاد می کند.

رییس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند اظهار کرد: تغذیه و رژیم غذایی در تمام مراحل تکامل، رویش و بقای دندان موثر است پس از رویش تغذیه نقش موثر و مداومی در تکامل و ت