چند الگوی غذایی سالم برای افزایش طول عمر

افرادی که با دقت بیشتری از هر یک از الگوهای تغذیه سالم پیروی کردند احتمال مرگ آنها بر اثر سرطان، بیماری های قلبی و عروقی و همچنین بیماری های تنفسی و عصبی کمتر بوده است.

- این مطالعه عادات غذایی 75 هزار زن و بیش از 44 هزار مرد را مورد بررسی قرار داده و طی 36 سال ادامه داشته است.

هیچ یک از مردان و زنان در شروع مطالعه بیماری قلبی و عروقی نداشتند و تعداد کمی از آنها سیگار می کشیدند.

افراد حاضر در این پژوهش پرسشنامه های غذا خوردن را هر چهار سال یک بار پر کردند.

  فرانک هو در خصوص این پژوهش می گوید: این یکی از بزرگترین و طولانی ترین مطالعات گروهی برای بررسی الگوهای غذایی توصیه شده و خطر طولانی مدت مرگ های زودرس و مرگ ومیرهای ناشی از بیماری های رایج است.

  هو و تیمش به شرکت کنندگان امتیاز دادند که تا چه حد از چهار سبک تغذیه سالم که با دستورالعمل های رژیم غذایی فعلی ایالات متحده هماهنگ است، پیروی می کنند.

  او درباره این رژیم های غذایی مناسب گفت: یکی رژیم مدیترانه ای است که بر خوردن میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، آجیل، حبوبات، ماهی و مقدار زیادی روغن زیتون تاکید دارد.

وی در ادامه افزود: این الگوی غذایی علاوه بر خوراکی های گیاهی بر چربی های سالم به ویژه چربی های تک زنجیره ایِ غیراشباع تاکید دارد.