پزشکیان بازار مرغ و نهاده های دامی را چگونه تحویل می گیرد؟

بازار مرغ و تخم مرغ با اینکه همیشه با چالش های بسیار زیادی از جمله کمبود در بازار، صف های طولانی و قیمت بالا مواجه بوده، اما در حال حاضر با افزایش جوجه ریزی و ثبات بازار می توان گفت که در این روزها بازار این محصول روزهای خوب خود را طی می کند.

- بر اساس آخرین توافقات پایان سال گذشته با وزارت جهادکشاورزی میانگین قیمت جوجه یکروزه در بازار 20 هزار تومان به علاوه 20 درصد افزایش یا کاهش قیمت تعیین شده است.

این یعنی در حال حاضر جوجه یکروزه گوشتی بر حسب تنوع نژاد و سن از 13 هزار تا 25 هزار تومان فروخته و میانگین آن حدود 20 هزار تومان می شود.

در برخی بازه زمانی ها در بازار با کمبود مرغ مواجه بودیم که متعاقبا قیمت آن نیز بالا بود، اما به مرور با افزایش تولید و جوجه ریزی و کنترل صادرات، بازار به ثبات رسید.

با توجه به روند افزایش جوجه ریزی ها، وضعیت عرضه بر مصرف غلبه دارد که همین امر منجر به روند کاهش قیمت مرغ زنده در بازار شده است.

در تیرماه استان های گرمسیر مجبورند با حجم کمتری جوجه ریزی کنند که بدلیل افزایش جوجه ریزی در ماه های اخیر، کاهش 5 میلیون قطعه جوجه ریزی تاثیری در بازار ندارد و با توجه به حجم جوجه ریزی در ماه های اخیر، 10 تا 12 میلیون قطعه مازاد بر نیاز ماهانه کشور است.