پخت نان کامل در شهرستان رفسنجان، از مهرماه

نان کامل(نان سبوس دار) از اوایل مهرماه در 11 نانوایی سطح شهرستان طبخ خواهد شد.

- ایسنا/کرمان معاون فرماندار رفسنجان گفت: نان کامل(نان سبوس دار) از اوایل مهرماه در 11 نانوایی سطح شهرستان طبخ خواهد شد.

محمدرضا رحمانی 31 مردادماه در کارگروه آرد و نان شهرستان رفسنجان اظهار کرد: نان از اقلام ضروری مردم به شمار می آید بنابراین نظارت دقیق و کارشناسانه بر نانوایی ها، نحوه تخصیص سهمیه آرد متناسب با نیاز منطقه و نحوه کارکرد نانوایی ها از اولویت های دستگاه های متولی است تا نانی با کیفیت به دست مردم برسد.

وی با اشاره به وجود 378 نانوایی دولتی و آزادپز در سطح شهرستان رفسنجان و بخش های تابعه، به نظارت بر رعایت پروتکل های بهداشتی، کیفیت پخت نان، کیفیت آرد، وزن چانه و مسائل بهداشتی نانوایی ها تأکید کرد.

رحمانی بیان کرد: بررسی و نظارت مداوم بر نانوایی ها باید مورد توجه قرار گیرد و اگر واحدی عملکرد مناسب نداشت یا تخلفی از آن صورت گرفت، قطعاً باید برخورد قانونی لازم صورت گیرد.

معاون فرماندار رفسنجان با بیان اینکه 25 درصد به قیمت هر کدام از انواع نان ها اضافه شده و به زودی به مرحله اجرا درخواهد آمد، تصریح کرد: پخت نان کامل(نان سبوس دار) حاوی بهترین مواد مغذی و مهم مانند فیبر؛ ویتامین ها؛ مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مفید نیز از اوایل مهرماه در 11 �