خرما محصول مزیتی استان بوشهر/ صنایع تبدیلی و فرآوری گسترش یابد

خرما از مهمترین محصولات کشاورزی استان بوشهر است که کمبود صنایع تبدیلی و فرآوری یکی از مهمترین چالش های عرضه این محصول در استان است.

- بوشهر- خرما از مهمترین محصولات کشاورزی استان بوشهر است که کمبود صنایع تبدیلی و فرآوری یکی از مهمترین چالش های عرضه این محصول در استان است.

خبرگزاری مهر ، گروه استان ها: استان بوشهر به عنوان یکی از قطب های تولید خرمای کشور محسوب می شود و این محصول به عنوان یکی از مهمترین محصولات کشاورزی استان بوشهر شناخته می شود.

یکی از مهمترین مشکلات و چالش های پیش روی نخل داران طی سال ها و دهه های اخیر، فروش محصول بوده است و در برخی از سال ها کشاورزان مجبور می شوند با کمترین قیمت محصول خود را به فروش برسانند.

در شهریور و مهرماه که زمان برداشت محصول خرما است، یک باره حجم بسیار زیادی خرما به بازار وارد می شود که همین موضوع تناسب عرضه و تقاضا را از بین برده و باعث می شود قیمت به کمترین میزان خود برسد.

در صورتی که نخل داران فضایی برای ذخیره سازی محصول خود داشته باشند و یا شرکت های بزرگ صنایع تبدیلی و فرآوری خرما ایجاد و راه اندازی شوند، می توان زمان ورود خرما به بازار را تنظیم کرد و تناسب بهترین ایجاد کرد.

بخش عمده خرمای نخل داران استان بوشهر به صورت خام و در باغ از آنها خریداری می شود و علت آن هم این است که کشاور�