از هر جایی غذا نخرید!

رییس اتحادیه اغذیه فروشان کرج اظهار کرد: بسیاری از واحدهای سیار خودرویی شستشو با آب ندارند و مواد خوراکی، ابزار و دست خود را با دستمال پاک می کنند و این واقعا اسفناک است.

- ایسنا/البرز رییس اتحادیه اغذیه فروشان کرج اظهار کرد: بسیاری از واحدهای سیار خودرویی شستشو با آب ندارند و مواد خوراکی، ابزار و دست خود را با دستمال پاک می کنند و این واقعا اسفناک است.

خیلی از واحدهای صنفی هم هستند که فضای خوب و مرتبی دارند اما وضعیت در آشپزخانه به گونه دیگری است و یا اینکه از کارگران اتباع استفاده می کنند که بدون لباس کار و بدون رعایت اصول بهداشتی خدمات می دهند.

کاظم دهقان دره شیری در گفت و گو با ایسنا، در خصوص لزوم رعایت نکات بهداشتی مرتبط با فصل تابستان در اغذیه فروشی های سطح شهر گفت: گرما یکی از عواملی است که باعث فساد زودهنگام غذا می شود از این رو با توجه به ضرورت کنترل مواد غذایی و غذاهای عرضه شده در این ایام، گشت های مشترکی با همکاری تعزیرات و بهداشت برقرار است و به صورت منظم و مداوم از اغذیه فروشی ها، فست فودها و واحدهای صنفی غذایی عضو این اتحادیه بازرسی می شود.

رییس اتحادیه اغذیه فروشان کرج افزود: در این بازرسی ها، مواردی از قبیل مناسب بودن دمای یخچال، نگهداری مواد غذایی درون یخچال، رعایت بهداشت، نظافت و سایر دستورالعمل های مربو