تولید 20 درصد سیب زمینی کشور در استان همدان

سالانه یک میلیون و 250 هزار تن سیب زمینی یعنی 20 درصد سیب زمینی کل کشور در استان همدان تولید می شود.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری صدا و سیمای استان همدان ، کاهش منابع آبی زیرزمینی و خشکسالی چند سالی است استان همدان را گرفتار کرده و موجب خشکی دشت های همدان از جمله دشت کبودراهنگ، همدان و بهار شده است.

این در حالی است که بخش کشاورزی به عنوان مصرف کننده 95 درصد آب استان وظیفه بسیار سنگینی به عهده دارد به گونه ای که 10 درصد صرفه جویی در این بخش معادل کل مصرف در بخش آب آشامیدنی است.

استان همدان به عنوان یک استان کم آب و البته خشک در تولید محصولاتی، چون سیب زمینی و هندوانه نیز که دو محصول پرآب بر هستند، گام برداشته به نوعی که سالانه یک میلیون و 250 هزار تن سیب زمینی یعنی 20 درصد سیب زمینی کل کشور در همدان تولید می شود و این استان به عنوان قطب تولید این محصول در کشور مطرح است.

استان همدان سالانه حدود 800 هزار تن تعهد کشت کشوری دارد که کشاورزان استان به تولید 450 هزار تن در خارج از استان می پردازند و در مجموع یک میلیون و 250 هزار تن تولید سیب زمینی کشاورزان استان است.

هر کیلو سیب زمینی 250 لیتر آب نیاز دارد یعنی 6 برابر سد اکباتان برای 800 هزار تن سیب زمینی که تنها 200 هزار تن مصرف داخل استان است.